CAFE&RESTAURANT たかじ(2) 夢に出て再訪
- 2017.08.31 Thursday
- 00:22
2日連続たかじ書いちゃう。
つい先日食べたばかりなのに
もう夢に出てきてしまったたかじのパンケーキ。
どーしてもプレーンを食べねば気がすまなくなって
平日お昼前、バスに乗って行ってきた。
こちらの2階はお子様連れが過ごしやすい造りになってるようで
今日もお昼前から2階に上がっていく親子の姿。
1階席はお昼頃からお勤め人たちで埋まっていった。
今日は素の状態を見たかったのでプレーンパンケーキ。
ホイップクリームとバニラアイス追加で。
スフレ系ふわっふわパンケーキだから上の重みで下段が潰されて登場。
上段も時間が経つとしぼんでいくよ。
3cm級 分厚ーい
めり込み度チェック。
低反発クッションのようだわ〜〜
なるほど、パンケーキ自体に甘さはない。
ホイップは甘さ強め、バニラアイスは甘くて濃い味。
スフレ系だけどシュワっと溶けるほどじゃなく、
いや、すぐになくなってしまうなぁ。次々パクパク進む。
目が細かくて軽いパンケーキ。
あんまりメイプルシロップをかけずに戴くので
色味も殺風景で失礼。
片面焼けてひっくり返したとき
分厚ければ分厚いほど上下が大きくズレる。
それを想像すると堪らない
たぷーん感 。
さてと
落ち着いたところで
次はちゃんと食事をしてデザートにパンケーキ、かな。