オレンジ果汁いっぱいキャロットラペ

  • 2019.09.11 Wednesday
  • 20:13

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

キャロットラペはおいしい!!

 



 

 

わが家はオレンジも入れる。

もちろん人参は皮ごと使う。



 


だけど苦手なのがスライサー。

学生時代、スライサーで指を大けがして以来トラウマ。
人がやってるのを見るのも嫌。

それならビビりながら自分でやる方がマシ。


 

 

ここまでがんばりました。

残りをボリボリ食べてオレンジを切りまーす。

 

 

オレンジは果肉・果汁めいっぱい使う。


 

 

まな板にこぼれた果汁もボウルに入れる。


 

 

オレンジ&オレンジ

これ見るの一種の快感。笑

 

ビタミンカラーは元気でる!



 

 

ここにレーズンた〜っぷりIN!


 

 

砂糖:大さじ1/2

オリーブオイル:大さじ1

酢:大さじ2.5

塩:少々

粗挽きペッパー:パッパッパッ

 

よく混ぜてボウルに回し入れる。


 

 

オレンジを潰し気味に手で混ぜる。

漬け汁に更にオレンジ果汁が加わって円やかに♥

 

 

ボウルの底にはこれくらいタップリ量の漬け汁。

そうだ、うちのキャロットラペつゆだくかも。





ニンジン本・オレンジ1個

この量、ふたり暮らしで2食分。

 

キャロットラペってほんと美味しい

(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

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