田庄の焼き海苔

  • 2019.04.17 Wednesday
  • 14:14

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

むかし品川&大森は海苔の養殖が盛んだった。

今はもう東京湾で海苔の養殖はしてないけど、海苔問屋は多く残って

全国の海苔を扱ってるそうな。

 

 

以前いただいた田庄(たしょう)の海苔、

まーーーーおいしいのなんの!

 

 

教えてもらった田庄の海苔販売所は

池上の古民家カフェ蓮月の並びにあって、手巻きの日は必ず買ってるよーー

 

 


 

iPhoneImage.png

 

 

奮発!

10枚入り590円

 





バリンバリン!と手で折れる

しっかりした海苔。

 

10枚重ねたまま半分に折ってバリン!

20枚になった海苔を更に半分に折ってバリン!

 

ハサミ要らず〜



手巻き寿司は海苔が美味しくなくっちゃ!

 

 

田庄の海苔は、

有明海産と瀬戸内海産のみ使用してるそうです

 

 

コメント
アトリエお邪魔しました!
海苔の記事が載ってる😁
バリンバリンがもったいないけど、佃煮にしても美味しいですよー^_^
  • ふたはは
  • 2019/04/17 4:26 PM
先程はせっかくのお立ち寄りが一瞬で終わって残念でした(笑)

なるほどーー佃煮っ!いずれチャレンジしたいです。
またのグルメ情報お待ちしてまーす^^b
  • フー先生
  • 2019/04/17 6:34 PM
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