やっぱり美味しいカルアピッグ

  • 2019.07.17 Wednesday
  • 12:07

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

ひさーーしぶりカルアピッグ作ったよ☺

 

作り方はこちら

 

 

艶やか〜な澄んだスープが出て

今回も間違いなしのおいしさでした〜🌈

 





フォークでほぐすのは家人の係り。


 

 

炒めたキャベツを加えて





トルティーヤで包んで。

 

 

一緒に包むのに相性バッチリなのが
ごぼうサラダ!
(市販のもの)


 

 

サイドメニューはキャロットラペ。

これは自家製です。




 

3連休は川越の兄宅にお邪魔してて

ひさしぶりおうちごはん。

 

今回のカルアピッグで白のハワイアンソルトほぼ使い切ってしまった。

半年後のHawaiiまでは

出番少なかったブラックを使えばちょうどいいかも🌺

 

 

梅じゃこごはん

  • 2019.06.16 Sunday
  • 00:18

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

梅じゃこごはんは魚料理やフライなど、

油っぽいおかずの時によく作る。

 

 

iPhoneImage.png

 

 

作るって言っても

カリカリ梅刻み、じゃこ、炒りごま、大葉、ミョウガ

 

混ぜるだけ。

 

 

iPhoneImage.png

 

 

カリカリ梅を細かく切るのは大変なので

岩下のカリカリ梅刻み!

 

 

 

なるっべく手軽に時短に洗い物少なく済ませたい派に

助かる食品です〜人´∀`).☆.。.:*

 

 

ブロッコリースーパースプラウト

  • 2019.06.07 Friday
  • 10:00

 

JUGEMテーマ:健康

 

 

モシャモシャモシャ

 


 

 

高成分野菜

ブロッコリースーパースプラウト。

 

iPhoneImage.png

 

 

シジミのお味噌汁に

トッピングぅ

 

 

このところ、

ビタミンB12とブロッコリースーパースプラウトを積極的に摂取して

ちょっと健康に気を使ってるつもりでいる笑

 

難聴や耳鳴りに効果あるビタミンB12が豊富に含まれてると知ってから

週の半分はアサリかシジミのお味噌汁を。

ブロッコリースーパースプラウトも週に2度は購入。

 



この日の晩ごはんはケンタロウさんのレシピ、
カジキマグロ丼。

 

これがまたおいしい〜



 

 

キャベツの保存

  • 2019.05.31 Friday
  • 01:10

 

 

まるごとキャベツの保存法

 

芯くり抜いて濡らしたキッチンペーパー詰めて・・・

 

そう思ってたけど

もっと楽な方法あるんですねぇぇ

 

いつも買うのはカットしたキャベツや白菜なので

今まで知らなかったなー

 



 

 

竹串3本用意して


 

 

キャベツの芯に差す


 

 

だ け !

 

ではでは野菜室でおやすみなさーい。




白菜もキャベツ同様竹串3本

レタスは爪楊枝3本でいいんだって

 

へーーーーー

 

これで何日シャッキリしてるのかなー
 

 

マルミツポテリのお皿で晩ごはん

  • 2019.05.24 Friday
  • 22:10

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

富ヶ谷のマルミツポテリで買った

大きくてちょっと深さのあるお皿。

 


 

 

オーブンにも電子レンジにもOK。

豆苗を豚しゃぶ肉で巻いて、そのままお皿に乗せて

レンジdeちーん。



 

 

いつも思うんだけど
ベビーコーンって

ねこさんの前歯に似てる。

ていうか、同サイズ。

小さいのがきれいに並んでて、ウニャ、フラン、レチェみんなに会いたくて

売り場で見かけると少々傷んでても買ってしまう癖が。(泣)


 

 

甘長とうがらしも売り場にあるとゲット。




この日はマルミツポテリの器が並んだ晩ごはん。



質素だなぁ映えないなぁ笑

 

 

春ごはん🌸

  • 2019.03.30 Saturday
  • 13:09

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

あさりごはん。

 


 

 

フレッシュ苺をからめた

豚バラ黒酢。

 

(敢えて酢豚と言わせない)




今日はレッスンのない土曜日。

貴重な土曜休日。

 


 

 

馬込桜並木は満開を過ぎ、

早くも葉桜ニョキっと顔を出してた。

 


 

 

お昼はたこやき。

 

これも旬🌸 そんな気分。



 

 

土佐甘とう、なう。

  • 2019.03.28 Thursday
  • 20:05

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 


土佐甘とう甘長とうがらし)

正式名称:甘とう美人

別名:ジャンボししとう

 

(いろんな呼び名あるんだね)

 

 

形はシシトウ。

大きさはシシトウの3〜4倍くらい?

ピーマンより肉厚。

辛くなーい。苦くなーーい。

 

名の通り、甘い。

 


 

 

ベビーコーンとジャンボししとう炒めるだけ。

 

シンプルにいただく

これにハマっている。なう。

 

 

お店級の味☆Tokyo Pasta

  • 2019.03.07 Thursday
  • 22:13

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

日本製粉のTokyo Pastaシリーズはとってもおいしい。

 

冷食コーナーで必ず探すのに

近所のスーパーKにもSにもTにもなくて。

 

だけどDで見つけた!

前のはもっと大きな文字だったから疑ってしまったのだけど

 

Tokyo Pasta

国産帆立と濃厚うにクリーム

 


 

 

麺もソースもレンジでチンでOKのところ

手間かけてお鍋で作ったよ。

 

パッケージのような盛り付けはできなくても味はやっぱりお店級!!!



カロリー589kcal

 

 

しかし数時間たって喉が渇いてきたー

濃厚すぎるのかなぁ


 

鍋のシメつけ麺

  • 2019.02.12 Tuesday
  • 00:32

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

冬の我が家、ほぼ毎週末

鍋料理。

 

はじめて買ったこちら、

記載通り忠実に具材を揃えて大変おいしくいただきました。

 


 

 

おすすめのシメは雑炊とのことだけど


 

 

とっても美味しいこのスープを

 


 

 

つけ麺にしたよ。


つけ麺と言えばいつもこれ☝

 



 

 

これがまーーっ!

っごく合う!



 

 

あっという間にぺろり。

 

このスープに

つけ麺オススメです!

 

 

塩サバ高菜チャーハン

  • 2018.12.19 Wednesday
  • 00:05

 

JUGEMテーマ:おうちごはん

 

 

わざわざ載せるような料理じゃないけど

おいしかったので。

 

 

塩サバフィーレを2cm厚くらいに切って焼く

(味付け不要)

 

炒り卵入れたり入れなかったり

お好みの高菜チャーハンを作って

 

大皿に一緒に盛るだけ!

 

 

 

 

 

お茶碗によそっていただく
 

 

 

カリッ&ふっくら焼けた塩サバと高菜チャーハンがよく合って

 

おいしかったー( ´・◡・`♥)

 

 

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