中国料理くろさわ東京菜 大森土曜ディナー

  • 2019.04.22 Monday
  • 11:43

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

「月1度はくろさわランチ!」と心に誓う

くろさわファンな我が家。

 

大分から両親を迎えた一昨日は

ゆっくりディナーを味わいましたぁ

 


 

 

5000円コースご紹介〜✩︎⡱


 

 

前菜盛り合わせ8種

(上から時計回りに)

マスタードの花もいただくクラゲのマスタード和え

茄子煮

搾菜

白エビ揚げ

サメの心臓お刺身

つぶ貝

チキンロール

穀米の焼売


 

 

エンドウ豆とズワイガニのスープ



 

大きな車エビと筍のお料理



黒酢酢豚

 

 

青ソイとホワイトアスパラのお料理


取り分けていただきました

 

 

炒飯

 

 

デザート盛り合わせは

自家栽培ミントのアイスクリーム

黒ゴマ羊羹

お米のおしるこ


とても大きなドライなつめ



さすがくろさわさん!

 

旬の食材、珍しい食材、幻の魚とよばれる高級魚

丁寧にお料理された品々。

一口ごと唸ってしまう美味しさです。

 

良い夜になりました。

 

 

田庄の焼き海苔

  • 2019.04.17 Wednesday
  • 14:14

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

むかし品川&大森は海苔の養殖が盛んだった。

今はもう東京湾で海苔の養殖はしてないけど、海苔問屋は多く残って

全国の海苔を扱ってるそうな。

 

 

以前いただいた田庄(たしょう)の海苔、

まーーーーおいしいのなんの!

 

 

教えてもらった田庄の海苔販売所は

池上の古民家カフェ蓮月の並びにあって、手巻きの日は必ず買ってるよーー

 

 


 

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奮発!

10枚入り590円

 





バリンバリン!と手で折れる

しっかりした海苔。

 

10枚重ねたまま半分に折ってバリン!

20枚になった海苔を更に半分に折ってバリン!

 

ハサミ要らず〜



手巻き寿司は海苔が美味しくなくっちゃ!

 

 

田庄の海苔は、

有明海産と瀬戸内海産のみ使用してるそうです

 

 

おいしい荏原町!ステーキKINGお持ち帰り

  • 2019.04.10 Wednesday
  • 10:54

 

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

大森駅からバスで帰宅する時、

『荏原町駅入口行き』を利用するものの終点まで行くことがなかったのだけど

アトリエ春休み中に荏原町駅周辺を歩いてみると・・・

 

今まで知らなかったのがもったいな〜いと思うくらい

美味しいお店がたくさんあった!

 

 

【丸吉】

から揚げ&天ぷら


お肉やわらか〜い唐揚げ。手羽塩絶品!

 

【otto】

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あのベンチで丸吉の唐揚げとサツマイモ天をパクついた午後

 

間口の狭い小さなパン屋さん

ジャーマン通りのBAKE MANのようなキメの細かいパン

 

 

【ステーキKING】


ottoの2軒隣り

 


ヒレステーキ100g

ライス・サラダ

テイクアウトして帰宅!


サラダたっぷり嬉しいねぇ



お持ち帰りでも充分やわらかく旨し!!

 

 

蕎麦店、中華料理店、イタリアンetc.

行きたいお店たくさん。

 

いずれまた♪

 

 

カドヤ食品のお弁当

  • 2019.04.09 Tuesday
  • 12:34

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

池上通りのカドヤ食品は

高級めの地元スーパー。

 

売り場は小さいけど他のスーパーときちんと差別化。

生鮮は活気あって、珍しい食材食品が並んで。見てるだけでも楽しい。

 

高級イメージだったから今までスルーしてたカドヤのお弁当だったけど

なかなかリーズナブルかつ種類豊富。

 

11時にはご年配の方々で賑わって

目をつけてたお弁当、あっという間に残り1こ。

 

 

自家製だし巻玉子と煮穴子重

550円

 

カドヤのお弁当はじめて買ったー



 

 

大きなだし巻玉子が入ったお弁当って

他では見かけない。


だし巻玉子の下は昆布が敷いてた

 


ほろほろ柔らかな穴子、

だしたっぷり玉子。

量も十分、味も申し分なし!

 

 

サニーパン大量到着!

  • 2019.04.05 Friday
  • 20:27

 

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

北九州のシロヤから届いた
サニーパン!

 

 

箱底が見えないよーーーぅ






パン生地はバターロールより歯ごたえあるソフト目フランスパン。

 

1袋5こ入っててズッシリ重い。

 

 

そのワケは・・・

 

 

iPhoneImage.png

 

 

こんなに溢れ出る練乳量!






練乳しみしみ
練乳トロトロ
練乳じゅわじゅわ


幸せな分だけ罪深〜いパン。


 

 

練乳量に個体差あるので

次々手がでてしまうのよ。

 

「これは思いのほか少なかったなー、次のはたくさん入ってるといいなー」

てね。

 



 

 

 

わたし、同じものをずーっと食べ続けられる派。

 

だから

あと数日 家人不在の今

サニーパン朝昼晩やっちゃう気がしている。

 

 

眺めのいいレストラン

  • 2019.04.04 Thursday
  • 15:05

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

晴れ渡ってて素晴らしい眺め!

わが家からバス+徒歩、

30分の距離に超穴場的レストラン大発見〜〜!!





ここは帝国ホテル経営の
とあるレストラン。




エビフライ大好きなんだけどね、
衣とエビの比率やエビそのものの大きさにガッカリすること多くて
自分で作る方が納得できるから
しばらく外で食べてないエビフライ。

だけどここは帝国ホテル経営レストラン。

 

きっと期待を裏切らないだろうと

注文しましたぁ!!





スープにしたって、付け合わせにしたって
カトラリーにしたって

あぁ、ホテルだなぁ。。

 

豊 か。

見るだけで安心できるったらありゃしない。





さて、エビフライは…




さすがホテルのエビフライ!




衣は厚すぎず、
エビの名は知らないけど苦手な半透明なエビじゃなくてd( ̄  ̄)

エビフライに厳しい私の採点は
80点。

 

わたしが作るともちろん100点。

(え?そんなことないよ、と家人は言うけれど)

マイナス点は
●ナイフで切りづらかった(エビの問題?ナイフの問題?)
●衣が少し硬く感じた

だけどエビフライ以外もまた素晴らしい。
サラダ・スープ・フランスパン・バターロール・ラタトゥイユ・マッシュポテト

 

大満足の一食、
とっても美味しくいただきました!

また来まーす
 

 

三代目むら上のうなぎ弁当

  • 2019.03.14 Thursday
  • 19:38

 

JUGEMテーマ:今日の昼ご飯

 

 

大森駅前の鰻店

三代目むら上

 

しばらく来ないうちに新メニュー登場してた。

 




 

『鰻まぶし弁当』

 

四角く切った鰻の下にゴボウ。

粒山椒がさわやか。



2週間前のお弁当と



う〜〜ん、やっぱり好きなのこっち。

 

鶏と鰻が同量の

『あいのり弁当』

このシシトウが肉厚でパリッとおいしい。



今日のお弁当。うなぎ率高い

 

 

『鰻まぶし弁当』も『あいのり弁当』も

お吸い物付き

¥1,100(税込)

 

 

スタミナつけてがんばらなきゃならないの、と

自分に言い訳して

ちょっと奮発お弁当。

 

 

ゆっくりサンデー

  • 2019.03.10 Sunday
  • 15:55

 

JUGEMテーマ:美味しく愉しく外ご飯

 

 

 

毎月行くぞと決めてる『くろさわ』に

2月は行けなかった…

 

今日はひさしぶりOFF。

 

ぜったい美味しい、

ぜったい感動のくろさわ。

ここ数日、くろさわランチを楽しみに過ごしてたの!

 

 

運ばれてくるお料理を笑顔で待ってしまうよ〜








 

 

食後はここも久しぶり

『ノースヘブン』で量り売りフローズンヨーグルトおやつ。





ゆっくり食事のあとは

なーんにもしない。

TVも音楽もつけない、会話もしない(笑)

何時間か静かなわが家。

 

 

BAKE MAN

  • 2019.02.11 Monday
  • 17:37

 

JUGEMテーマ:美味しいパン屋さん

 

 

ジャーマン通りの真ん中あたり

BAKE MAN

 

 

おいしいとの話を訊いて行ってみたら

さぁたいへん。

 

ハマってしまっている。

 

 


 

午後行くと数えるほどの種類しかないのだけど

どれもおいしい。

 



ショップの前面道路ジャーマン通りのパーキングメーターは日祝無料。

ベイクマンはわが家にとって “日曜に行くパン屋さん” に。

 

 



バリっと

サクッと

もっちりと


 

 

 

それぞれの食感、小麦を味わう♡

 

 

 

 

きめ細かくふわっともっちりパンにびっくりしちゃうよー
 

 

しょっぱ甘〜いJustin’sのこれ

  • 2019.02.04 Monday
  • 15:05

 

JUGEMテーマ:ハワイ

 

 

瓶やカップ入りピーナツバターって

ふたり暮らしの我が家には傷む前に食べ切るのは困難な分量だし

これまでの人生で買った経験1回ぽっち。

 

昨年Hawaiiで見つけたピーナツバターは

珍しい使いきりサイズで

つい色んな味を買ってみた。

 

 



だけどもパンに塗る習慣もなく

料理に生かすスキルもなく

しばらくしてピーナツバター好きな甥に全部あげちゃった。

そして今回のハワイで

同じジャスティンズのお品ハッケーン!!


 

 

 

ピーナツバターをチョコでコーティングしてるそうな。

 

ホワイトチョコとミルクチョコの

2種ゲット。


 

 

 

もしかして

 

一口かじったらピーナツバターとろ〜ん?
 

 

 

その予想は外れ、甘〜いペースト状でなく

粉っぽくしょっぱい。

 

 

 

もちろん

ミルクチョコの方も

 

 

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チョコの中はサクっとショッパイ。
 



普段ピーナツバター食べないから混乱してきたんだけど

チョコレートの中に入ってるコレ、ほんとにピーナツバターなんだろうか・・・

 

ピーナツバターなのに

しょっぱい。

 

ピーナツバターなのに粉の塊。

 

 

だけどジャスティンズのピーナツバターは大人気らしく

しょっぺー!て言いながら美味しくいただいた。

 

また次回もジャスティンズに注目して

買ってこようと思う。

 

 

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